Comer, beber, ler, escrever: grandes prazeres juntos na cozinha, o meu cantinho no mundo.
terça-feira, 11 de dezembro de 2007
Paella com amigos
Falei um pouco sobre o amigo secreto deste ano quando passei a receita dos muffins de morango. Mas faltou o principal: a comida. Éramos um grupo de mais ou menos 20 pessoas, recebidas pelo Rodrigo, que se mostrou um anfitrião atencioso, muito preocupado com as necessidades gastroetílicas dos convidados. Foi ele quem sugeriu fazermos alguma coisa diferente e tirou da manga Roberto Zanotta, o paellero.
Uruguaio, Zanotta cozinha profissionalmente e o faz na hora, na casa do cliente. Além de cozinheiro de mão cheia, ele comanda a paella (aquele panelão que lembra um wok) com tranqüilidade e deixa as pessoas à vontade. Ah, e levou muita sangria para antes, durante e depois.
O contato pode ser feito pelos telefones (51) 4009-4545, 9218-1429 e 9277-0615.
Ninguém sabe direito de quem são as fotos. As possíveis autoras: Pati D'Ávila, Vívian Gamba e Tati Cachoeira.
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2 comentários:
essa do cozinheiro ao domicílio é nova para mim, mas a paella tem muito bom aspecto
Cupido,
ficou bonita e deliciosa.
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