O grande livro de receitas de Claudia

É quase uma bíblia. “O grande livro de receitas de Claudia” traz 3.149 receitas e 568 fotografias. Tem de tudo: antepastos, entradas, petiscos, legumes, massas, carnes, drinques e bebidas, tortas e bolos doces e salgados, docinhos, salgadinhos, receitas com queijo, saladas, sanduíches, sopas e cremes, frutos do mar, ovos, musses, comida trivial, ceias e até comidinhas de bebê. Fora o que deixei de colocar aqui.

Dá para ficar horas lendo receitas, olhando fotos e salivando muito, é claro. Já fiz algumas e, até agora, todas deram certo.

Quem gosta de cozinhar vai à feira... do livro

A Feira do Livro de Porto Alegre é um dos grandes acontecimentos do ano para mim. Passo todos os dias pelas alamedas, mexo nos balaios à procura de raridades e barbadas (quando uma raridade é uma barbada, então, meu dia está ganho!).

Todo ano, na Feira, compro livros de gastronomia. Os mais diversos, nos mais variados preços. Comprei um livro de 400 páginas, todo ilustrado com fotos coloridas, pela bagatela de R$ 20,00. Outros, menores, por R$ 5,00, R$ 10,00. Existem para todos os paladares e bolsos.

Achei um muito divertido, "Os cadernos de cozinha de Leonardo Da Vinci". Se a autoria é verdadeira, não sei, mas valeu a compra. Depois escrevo mais sobre ele.

Aproveite, a Feira acaba domingo!