Shakes para emagrecimento?

O instituto Info Pro Teste testou cinco shakes para emagrecimento com sabor de chocolate (Bio Slim, Diet Shake, Diet Way, Herbalife e In Natura). A conclusão é que eles podem servir para substituir um lanche, mas não uma grande refeição. De acordo com o instituto, falta a esses produtos equilíbrio nutricional: ele têm excesso de proteínas e baixo aporte de energia. Para usar na dieta, só com o auxílio de um nutricionista.

Os pesquisadores do Info afirmam que o consumo dos shakes substituindo refeições fará o corpo adotar um sistema de "economia de energia". Isso acaba prejudicando o desempenho e a realização das tarefas do dia a dia. O resultado poderá ser a perda de saúde. No site do instituto, dá para conferir a pesquisa e o desempenho de cada marca.

Crianças com menos de 4 anos não devem consumir os ovos de Páscoa à venda no Brasil

O Instituto Pró-Teste analisou 30 ovos de Páscoa de diversas marcas disponíveis no Brasil voltados para crianças e adultos. Primeira constatação: não há produtos recomendáveis para crianças com menos de 4 anos, devido aos altos teores de açúcar e gordura. Entre 4 e 6 anos, apenas o Sonho de Valsa é aconselhado.

O Sonho de Valsa, aliás, é voltado para adultos e foi o mais bem avaliado para esse público quanto à qualidade nutricional. Os que tiveram a pior avaliação neste critério foram os ovos Kopenhagen ao Leite e Top Milk.

A boa notícia é que em nenhum dos ovos foi encontrada gordura trans. As informações complestas do Pró-Teste estão aqui.

Itália pretende estabelecer regras para a produção de panetone

Esta quem mandou foi minha colega Fabrine. Segundo o jornal Mondo Italiano, após estabelecer normas rígidas quanto à origem do vinho, do queijo parmigiano e do azeite de oliva, a Itália quer proteger o panetone das imitações estrangeiras.
Pela lei, o bolo natalino precisa ser produzido segundo algumas regras, utilizando somente manteiga e levedo de cerveja. Essas normas se aplicariam apenas à Itália.
O ministro da Agricultura, Paolo De Castro, disse que o governo estuda maneiras de proteger os legítimos "panettoni" da crescente concorrência. As autoridades consideram a possibilidade de levar o caso a Organização Mundial do Comércio (OMC). A cada ano, na época do Natal, os padeiros italianos produzem cerca de 117 milhões de panetones e bolos pandoro, que movimentam 579 milhões de euros.

Fonte: Mondo Italiano

O quadro reproduzido é "Capodanno con il panettone", de GB.R. (não consegui outras informações). Está em www.fotoantologia.it

Restaurante que vende sundae e brownie mais caros do mundo fechado pela vigilância sanitária argh!

O Serendipity 3, de Nova York, é um daqueles locais badalados que toda "celebridade" adora citar quando o assunto é comida na Grande Maçã. Sem querer tirar os méritos do lugar, que devem ser muitos, eu acredito que a maior motivação para ir até lá seja mostrar que tem bala na agulha, ou melhor, dólar na carteira, para pagar os valores exorbitantes.
Pois o Serendipity 3 foi fechado pela vigilância sanitária. Junto com chocolates, sorvetes e quetais de milhares de dólares, o clientes estava comendo pêlos de ratos, fezes e outras sujeirinhas.
Stephen Bruce é o criador das sobremesas carésimas. Modestamente, ele escreveu um artigo em que afirma "if Andy Warhol, Dr. Seuss, and Willy Wonka were to plan a fabulous ice cream party, it might turn out something like this", referindo-se a suas criações.
O sundae do moço, chamado de Golden Opulence, é vendido a US$ 1 mil (mil dólares!). Ele combina as marcas mais caras e exóticas de sorvete e chocolate do mundo. O toque final? Esqueça a farofinha, as castanhas picadas. O Frrozen é salpicado por farelo de ouro comestível! No blog do Fernando Moreira, o valor divulgado foi US$ 25 mil, mas o saite do restaurante divulga mil dólares mesmo. De qualquer forma, o suficiente para figurar no Guinness como o sundae mais caro do mundo. Só não esqueça, quando for a Nova York, que é preciso fazer o pedido com 48 horas de antecedência.
Bruce também é o pai da rosquinha e do brownie mais caros do mundo: mil dólares a unidade da rosquinha (que tal, Homer Simpson?) e mil dólares o quilo do brownie. E o cliente felizardo ainda leva uns pelinhos e cocozinhos de rato sem pagar mais. Não vale a pena?

As informações são do saite Terra (www.terra.com.br), do blog do Fernando Moreira (http://oglobo.globo.com/blogs/moreira/) e do próprio restaurante (www.serendipity3.com).
A foto é do blog do Fernando Moreira.